Bulambaç Tatlısı Tarifi

Bulambaç nişasta ve pekmezle yapılan ve un helvasına benzeyen bir tatlı türü. Denizli yöresinde nişasta ile yapılan bu tatlı, Malatya yöresinde de unla yapılıyor ve aynı isimle biliniyor. Yapılışı son derece kolay olan bulambaç özellikle Ramazan ayında iftardan sonra tüketiliyor. Geleneksel bir lezzet olan bulambaçı siz de deneyerek tecrübe edebilirsiniz.

Malzemeler 

• 2,5 su bardağı nişasta
• 3,5 su bardağı pekmez
• 5 su bardağı su
• Üzerine serpmek için susam

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Pekmez ve nişastayı karıştırın.

Karışıma 5 su bardağı suyu ekleyerek şerbet haline getirin.

Kısık ateşte ağır ağır karıştırarak pişirilir.

Koyulaşınca ocaktan alınır.

Soğuyunca tabaklara alınır ve üzerine susam serpilir.

Arzuya göre ılıkken ya da soğukken servis yapılır.

Sponsorlu Bağlantılar