Cacık tarifi tüm ayrıntılarıyla aşağıda yer almaktadır.

Malzemeler

• 2 adet – Salatalık
• 2 su bardağı – Yoğurt
• 2 yemek kaşığı – Zeytinyağı
• 4 dal – Dere otu
• 3 diş – Sarımsak
• 1 su bardağı – Su
• Tuz

Yapılışı

Salatalıklar yıkanıp soyularak rendelenir. Sarımsak tuz ile dövülerek yoğurt içine atılır. Karışımın boza kıvamında olması gerekir.

Rendelenmiş salatalıklar da üzerine dökülerek karıştırılır. Daha sonra kaselere boşaltılır ve her kasenin üzerine kıyılmış dere otu serpilerek hafif zeytinyağı gezdirilir.

-Afiyet Olsun-