Cevizli Tatlı Tarifi

Egzama hastalığından Alzheimer a kadar pek çok rahatsızlığa iyi gelen cevizin tarifimizde bol miktarda kullanılması tavsiye edilir. Tatlımızın içine konacak olan cevizimiz toz kıvamında olacak kadar ince doğranmamalı, mümkünse dişe gelecek kıvamda olmalıdır. Cevizli ve tereyağlı, el açması hamur ile yapılan bu tatlıya misafirleriniz bayılacak.

Sponsorlu Bağlantılar

Cevizli Tatlının Malzemeleri:

Dört su bardağı un

İki çorba kaşığı tereyağı

Bir çay bardağı pudra şekeri

Bir paket kuru hamur mayası

Bir yumurtanın sarısı

Bir çay bardağı su

Bir kahve fincanı süt

İç Malzemeleri:

Bir kahve fincanı eritilmiş tereyağı

Bir su bardağı ceviz içi

Bir su bardağı kadar kurutulmuş kayısı doğranmış olarak

Bir kase pudra şekeri

Cevizli Tatlının Yapılışı:

Süt, su ve yumurta sarısını bir kasede iyice çırpalım. Unu, pudra şekerini ve mayayı bir yoğurma kabına alıp harmanlayalım. Tereyağını küp şeklinde kesip, unlu karışıma ekleyelim. Sütlü karışımı da ilave edelim. Hamurumuzu, maya tanecikleri iyice yok olana kadar yoğuralım. Hamurumuzu, un serpilmiş tezgah üzerinde; hazır yufka inceliğinde ve dikdörtgen şeklinde açalım.

Tatlımızın iç malzemesi için, kurutulmuş olan kayısılarımızı küp şeklinde doğrayalım. Doğradığımız kayısıları, iri çekilmiş ceviz ile bir güzel harmanlayalım. Açtığımız yufkanın üzerine, eritilmiş tereyağından sürelim ve cevizli iç karışımından yaydıralım. Hamuru elimizle yuvarlayıp rulo şekline getirelim. 10 eşit dilim halinde keselim. Fırın tepsimize yağlı kağıdımızı serelim. Rulo kesilmiş hamurlarımızı,  yağlı kağıt serili olan tepsimize aralıklarla dizelim. Oda sıcaklığında yada ılık bir ortamda kabarıncaya kadar bekletelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Ilıkken pudra şekerini serpelim.

Cevizli Tatlı Tarifi, Cevizli Tatlı nasıl yapılır, Cevizli Tatlı nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar