Çıtır Grissini Tarifi

Çıtır çıtır bir atıştırmalık; grissini. Çıtır grissini açlığınızı bastırmak için çayın yanında yiyebileceğiniz enfes bir lezzet. Evde yapacağınız grissini ile hem kendinize hem de sevdiklerinize lezzet ziyafeti çekebilirsiniz. Gün içinde acıktığınızı hissettiğiniz an çıtır grissini imdadınıza koşacak… Mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1,5 tatlı kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sponsorlu Bağlantılar

Üzeri için

• 1 adet yumurta
• Haşhaş

Hazırlanışı 

Mayayı derin bir kaba alalım ve ılık su ile aktivleştirelim. Bal, tuz ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini streç film ile kapatalım ve mayalanması için bekletelim. Hamurun mayası geldiğinde iki katına çıkacaktır. Mayalanan hamuru tezgahta 1 cm kalınlığında açalım. Açtığımız hamurdan 10 cm genişliğinde şeritler keselim. Elde ettiğimiz şeritleri unlu tezgahda ileri geri hareketlerle uzatalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine inceltip uzattığımız şeritleri dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürdürkten sonra haşhaş serpelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.

çıtır grissini tarifi, çıtır grissini nasıl yapılır, çıtır grissini nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar