Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi

Sütlaç yaz kış sevilerek yenen bir tatlıdır. Hafif olması nedeniyle tercih edilen sütlacı bir de damla sakızlı denemelisiniz. Hoş aroması ile bu enfes tatlının lezzetini bir kat daha artıran damla sakızı ile yapılan sütlaç mutfakta yenilik arayışında olanların tercihi olmaya devam ediyor.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

7-8 yemek kaşığı kadar pirinç

1 su bardağı toz şeker

1 çay kaşığı damla sakızı

2 su bardağı sıcak su

4 su bardağı süt

1,5 yemek kaşığı nişasta (buğday)

Hazırlanışı

Pirinci iyice yıkayalım ve suyunu süzelim. Uygun büyüklükte bir tencerenin içine alıp üzerine 2 su bardağı kadar sıcak su ilave edip kaynamaya bırakalım. Pirinçler pişerken başka bir kapta süt, nişasta ve toz şekeri çırpıcı yardımı ile iyice çırpalım. Karışımın pürüzsüz bir kıvam almasına özen gösterelim. Yumuşayan pirinçlerin üzerine hazırladığımız karışımı ilave edelim. Karışımı eklerken sürekli karıştırmaya dikkat edelim. Son olarak damla sakızını ezip ilave edelim ve pişmeye bırakalım. Kıvam alan sütlacı ocaktan alalım ve sütlaç kaselerine paylaştıralım. Ilıyınca buzdolabına kaldıralım, iyice soğuyunca üzerine hafif tarçın serpip servis yapalım. Afiyet olsun.

damla sakızlı sütlaç tarifi, damla sakızlı sütlaç nasıl yapılır, damla sakızlı sütlaç nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar