Domates Soslu Mercimekli Pazı Topları

Mercimekli daha önce birçok tarif yapılmıştır. Ancak mercimeğin içerisinde yer alan pazı yaprakları bu tarife daha farklı bir lezzet katmıştır. Bulgur insan sağlığı için çok faydalıdır.

Sponsorlu Bağlantılar

Sizlere de domates soslu mercimekli bulgur toplarından evinizde yapabilirsiniz. Bu tarif kadınların bayılacağı çok güzel bir tariftir.

Altın günlerinizde çayların yanında ikram edebileceğiniz lezzetli bir seçenek olacaktır. Dilerseniz akşam yemekleri için de bu muhteşem lezzetli tarifi yapabilirsiniz.

Bu tarifi bir kez tattığınızda dilinizden düşüremeyeceksiniz. Çocuklarınızda bu tarife bayılacaktır. Hem doyurucu hem de çok farklı bir tarif seçeneğidir.

 

Domates Soslu Mercimekli Pazı Toplarının Malzeme listesi:

-bir bağ yeşil taze pazı

-iki su bardağı kırmızı mercimek

-dört dal taze yeşil soğan

-bir demet maydanoz

-iki çay bardağı bulgur

-bir çay bardağı sıvı yağ

-bir tatlı kaşığı kimyon

-yarım kaşar

-aldığı kadar su

-karabiber

-bir tatlı kaşığı tuz

 

Pazı Toplarının Sosunun Malzemeleri:

-üç adet domates

-üç diş sarımsak

-üç yemek kaşığı sıvı yağ

-bir dolu kase yoğurt tuz

 

Domates Soslu Mercimekli Pazı Toplarının Yapılışı:

Öncelikle kırmızı mercimekleri güzelce yıkayınız. Daha sonra tencereye alarak haşlayınız. Pişen mercimeğin kıvamını kontrol ediniz.

Daha sonra pişen mercimeğin içerisine bulguru ilave ediniz. Bulgur ile mercimeği karıştırınız ve dinlenmesi için kenara bırakınız.

Sonra ise yeşil soğanı ve maydanozları doğrayınız. Bu karışımın içerisine tüm baharatları ekleyiniz. Daha sonra bir tencereye su doldurup kaynatınız.

Kaynayan suyun içerisine pazıları atıp haşlayınız. Hemen haşlanan pazıları soğuk suya alınız. Pazıların yaprakları ortadan kesiniz.

Daha sonra yoğrulmuş olan mercimek karışımından toplar elde edip pazıların içerisine koyup kapatınız. Üzerine kaşar da ekleyerek fırında pişiriniz. Pişen topların üzerine domates sosunu gezdiriniz.

Sponsorlu Bağlantılar