Domates Soslu Pilav Tarifi

Domates soslu pilav tarifi domatesli pilavdan çok daha farklıdır. Bu nedenle damakta bırakacak tadı da farklı olacaktır. Tarif için et suyuna ihtiyacınız olacaktır ancak tadı sizi rahatsız etmezse et bulyon da kullanabilirsiniz. Bulyon kullanırken her yere dağılmasına dikkat edin ve tuzlu olduğu için de daha az tuz ilave edin.

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler

• 2 bardak pirinç
• 60 gr margarin
• 3 adet domates
• 3,5 bardak et suyu
• Tuz

Yapılışı

Pirinci alarak tuzlu ılık su içinde beklettikten sonra yıkayın. Bir tencere içine margarinin yarısını kızdırarak pirinci 10 dakika kadar kavurun ve üzerine 3 bardak et suyunu dökerek pişirin.

Domatesleri kabuksuz doğrayarak kalan yağı bir tavada kızdırın ve domatesi katarak tuz koyun. Ara ara karıştırmak sureti ile 10 dakika pişirirken yavaşça et suyunu ilave edin ve boza kıvamını alana kadar karıştırarak kaynatın. Sos da hazır olunca pişen pilavın üzerine yayarak servis edebilirsiniz.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar