Egzotik Tavuk Çorbası Tarifi

Tavuk çorbasını biraz egzotik bir tada büründürerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Çorbayı farklı kılan ise yufka ile hazırlanan bohçalardır. Lezzetli ve doyurucu bir çorba yapmak istiyorsanız bu tarifimiz tam size göre bir tarif. Üstelik çorba içmekten hoşlanmaya çocuklar da bu çorbayı çok sevecekler.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

1 adet haşlanmış tavuk göğsü

1 litre tavuk suyu

1 adet kuru soğan

4 çorba kaşığı sıvı yağ

Maydanoz (ince kıyılmış)

1 adet havuç

1 sap pırasa

Tuz, karabiber

2 adet yufka

Hazırlanışı

Soğanı yemeklik doğrayalım. Yağı tencereye alalım ve soğanı ilave edip rengi değişene kadar kavuralım. Tavuk göğsünü ister küp küp doğrayarak ister diderek soğana ilave edelim. Maydanoz ve etleri ilave edip biraz kavuralım. Daha sonra tuz ve karabiberi ekleyelim ve ocaktan alalım. Yufkaları kareler halinde keselim ve içlerine hazırladığımız karışımdan koyup bohça şeklinde kapatalım. Tuzlu suda hazırladığımız tavuk bohçalarını haşlayalım ve suyunu süzelim. Başka bir tencerede şeritler halinde doğradığımız havucu ve temizleyip ince şeritler halinde doğradığımız pırasayı biraz yağ ile birlikte kavuralım. Tavuk suyunu ekleyip pişmeye bırakalım. Pişmeye yakın tavuk bohçalarını ilave edelim ve ocaktan alalım. Çorbamız hazır, afiyet olsun.

egzotik tavuk çorbası tarifi, egzotik tavuk çorbası nasıl yapılır, egzotik tavuk çorbası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar