Elmalı Bohça Baklavası Tarifi

Yöresel bir lezzet olan bohça baklavasını bir de cevizli ve elmalı denemeye ne dersiniz? Oldukça kolay olan elmalı bohça baklavası, Ramazan sofralarınızı süsleyecek. Yapımı kolay olduğu için fazla zamanınızı da almayacak. Geleneksel bohça baklavası yapmak için yufkaları kendiniz açmak zorunda olmanıza rağmen, elmalı bohça baklavası yapmak için hazır baklava yufkası kullanmanız da işinizi kolaylaştırıyor. Denemelisiniz.

Malzemeler

• 1 paket baklavalık yufka
• 5 adet elma
• 1 kase ceviz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Sponsorlu Bağlantılar

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 dilim limon

Hazırlanışı

Elmaları yıkayalım ve kabuklarını soyalım. Soyduğumuz elmaları rendeleyip tavaya alalım. Elmaları biraz kavuralım ve üzerine ceviz ile tarçını ekleyip karıştıralım. Elmalar suyunu çekene kadar pişirmeye devam edelim. Elmalar pişince ocaktan alalım. Bu arada şerbet için şeker ve suyu tencereye alalım, kaynatalım. Kıvam alınca bir dilim limonun suyunu ekleyip bir iki taşım kaynatıp ocaktan alalım. Baklavalık yufkayı tezgaha serelim, tereyağını eritelim ve yufkaları yağlayalım. Yağladığımız yufkayı önce ikiye sonra dörde katlayalım, ortasına elmalı cevizli harçtan koyalım ve uçlarını bohça şeklinde kapatalım.  Tüm yufkalar bitinceye kadar aynı işlemi yapalım. Bohçaların üzerini yağlayalım ve fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkan tatlının üzerine ılık şerbeti dökelim. Afiyet olsun.

elmalı bohça baklavası tarifi, elmalı bohça baklavası nasıl yapılır, elmalı bohça baklavası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar