Elmalı Gül Kurabiye Tarifi

Elmalı kurabiye yapımına çok benzemekle birlikte şekil olarak farklılık göstermektedir. Elma ve tarçının uyumu her yaştan bireyi mest ettiği için bu tarifi mutlaka deneyin.

Sponsorlu Bağlantılar

Elmalı Gül Kurabiyenin Malzemeleri:

1 yumurta

1 su bardağı tozşeker

Yarım su bardağı eritilmiş margarin

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

İç Harcı İçin Malzemeleri:

4 – 5 adet elma

Yarım çay bardağı şeker

1 çay kaşığı kadar tarçın

Elmalı Gül Kurabiyenin Yapılışı:

Elmaları rendeleyip, üzerine şeker ve tarçın ilavesi yapalım ve yumuşayıp suyunu çeken kadar pişirelim. Böylece kurabiyemizin iç harcını hemen hazırlamış olduk. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri güzelce çırpalım. Üzerinde beyaz köpükler oluşmalı. Eritilmiş margarin, sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip karıştıralım. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyelim. Yavaş yavaş un ilavesini de yaparak ele yapışmayan ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim. Hamurumuzu yeteri kadar yoğurunca, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucumuzun içinde hafif inceltelim. İnceltilen hamurumuzu 4 kenarından keselim.  Orta kısmı kesilmeyecek. Hamurumuzun orta kısmına elmalı iç harcımızı yerleştirelim. Karşılıklı kenarları harcın üzerine gelecek şekilde kapatalım. İç harcı ortasında gözükecek şekilde gülü andıran şekilde hamurumuzun uçlarını birleştirelim.

Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine, kurabiyeleri belirli aralıklarla dizelim. Kurabiyeler piştiği zaman kabaracakları için aralarında belli bir mesafe olacak şekilde dizdik. 180 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika kadar yada kurabiyelerin üzeri kızarana kadar pişirelim. Üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.

Elmalı Gül Kurabiye Tarifi, Elmalı Gül Kurabiye nasıl yapılır, Elmalı Gül Kurabiye nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar