İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Tarifi verilen kurabiyenin üzerine konulan tozşeker, kristal görünümüne benzetilmekte; ortasına konulan çikolatalı fındık kreması ise parıltısı ile bayanları cezbetmektedir. İşte bu büyüleyici görüntüsü sebebiyle ismi Elmas Kurabiyedir.
Kurabiyelerin üzerine koyduğumuz fındık kremasının şekilli gözükmesini istiyorsak; küçük bir buzdolabı poşetinin içine kremamızı koyalım ve poşete minik bir delik açalım. Buzdolabı poşeti içine kremayı doldururken kremanın soğuk olması önemli, yoksa her yere bulaşır. Hafif sıkarak kremamızı kurabiyenin üzerine şekilli yerleştirelim.
Elmas Kurabiyenin Malzemeleri:
150 gram kadar tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağından biraz eksik pudra şekeri
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı kadar un
Üzeri için Malzemeleri:
Tozşeker
Kakaolu fındık kreması
Elmas Kurabiyenin Yapılışı:
Bir tavada tereyağını hafifçe eritelim. İçine yumurtayı katıp karıştıralım. Sırasıyla; tozşekeri, kakao,vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip iyice yoğuralım. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde etmeliyiz. Bu durumu göz önüne alarak gerekli ise un ilavesi yapılabilir. Yoğurduğumuz hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım ve avuç içinde yuvarlayalım. Hamurumuzun orta üst kısmına, parmağımız ile hafifçe bastırıp bir çukur yapalım. Hamur parçalarını toz şekere batıralım ve yağlanmış fırın tepsisine dizelim. İsterseniz üzerine yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi de kullanabilirsiniz. Bulaşıkları yıkama açısından kolaylık sağlayacaktır. 175 dereceye ayarlanmış fırında kurabiyelerin üzerleri kızarana kadar pişirelim. Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servis tabağına alalım. Kurabiyelerin ortasındaki çukur kısımlara, çikolatalı fındık ezmesini koyarak servis edelim.
Elmas Kurabiye Tarifi, Elmas Kurabiye nasıl yapılır, Elmas Kurabiye nasıl pişirilir yer alır.
