Et Çorbası Tarifi

Et çorbası, adından da anlaşılacağı üzere kuşbaşı et ile yapılan bir çorbadır. Bol baharatla birlikte hoş bir lezzete kavuşan et çorbası; lezzetli olduğu kadar doyurucudur da. Özellikle büyüme çağındaki çocuklar için ideal olan bu çorba, kışın vücudunuzun bağışıklık sistemini güçlendirecek etkiye sahiptir.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

1 kase kuşbaşı et (kavrulmuş)

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı un

2,5 su bardağı et suyu

1 su bardağı normal su

Kimyon, karabiber, nane

Tuz

2 diş sarımsak

Hazırlanışı

Daha önceden haşladığımız eti elimizle didelim. Tencereye yağı alalım. İnce ince doğradığımız sarımsağı ilave edip kavuralım. Daha sonra salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Unu ekleyelim ve biraz da unu kavuralım. Tencereye sıcak et suyu ile birlikte 1 su bardağı normal suyu aktaralım ve kaynamaya bırakalım. Topaklanmaması için suyu eklerken sürekli tel çırpıcı ile karıştırmaya dikkat edelim. Su kaynayınca küçük parçalara ayırdığımız eti ekleyelim. Kimyon, karabiber, nane ve tuz ekleyip bir iki taşım kaynattıktan sonra ocaktan alalım. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

et çorbası tarifi, et çorbası nasıl yapılır, et çorbası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar