Ev Yapımı Cocostar Tarifi

Çocukların bayılarak yedikleri cocostar biz büyüklerin de en sevdiği çikolota türlerinden birisi. Peki, ev yapımı cocostar yapmaya ne dersiniz? Evet, yanlış duymadınız. Bu tarifimizde size ev yapımı cocostar yapmayı anlatmaya çalışacağız. Deneyin, pişman olmazsınız.

Malzemeler

• Bir su bardağından bir parmak az toz şeker
• 5 yemek kaşığı su
• 4 damla limon
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Bir çay bardağından biraz az krema
• 3 su bardağı hindistan cevizi
• Üzeri için bitter ya da sütlü çikolata

Hazırlanışı 

Şekeri ve suyu bir tencereye alalım ve şeker eriyinciye kadar kısık ateşte kaynatalım.

Şeker eriyince limon suyunu ekleyelim ve ocaktan alalım.

Tereyağı ve kremayı ilave edip karıştıralım.

Son olarak hindistan cevizini ekleyip iyice karıştıralım.

Yağlı kağıt serdiğimiz küçük bir tepsiye harcımızı koyalım ve üstüne bastırarak yayalım.

Buzdolabında 1 saat dinlendirelim.

Daha sonra istediğimiz şekilde keselim. Tercihen dikdörtgen keselim.

Benmari usulü erittiğimiz çikolaya cocostar parçalarını batıralım.

Donması için bir süre bekletelim.

Afiyet olsun.