Fesleğenle birlikte hazırlanacak olan bu ekmek tarifine bayılacaksınız. Fesleğenin müthiş kokusu hazırlayacağınız ekmeğin içine sinecektir.

Evinizde çok kolay pratik ekmekler hazırlayabilirsiniz. Sabah kahvaltılarında veya akşam yemeklerinde de yenilebilecek müthiş bir lezzet olacaktır.

Bu ekmek tarifi genellikle et yemeklerinin yanına yakışan ekmeklerden bir tanesidir. Evde ekmekle yapmamış olanlar bu tarifi mutlaka denemelidir.

Kendi evinizde hijyenik ve lezzetli ekmekler hazırlayabilirsiniz. Bu ekmeği güvenerek çocuklarınıza da yedirebilirsiniz.

Çünkü içindeki fesleğen çok faydalı bir besindir. Her gün nasıl yapıldığını bilmediniz ekmekleri almak yerine bu ekmeği yapabilirsiniz.

Hem kendi sağlığınız için hem de ailenizin sağlığı için bu değişik ekmek tarifini kendiniz rahatlıkla hazırlayabilirsiniz

Yılbaşı akşamları içinde bu ekmek tarifi çok uyumlu olacaktır. Bu ekmek tarifi mis gibi ve sıcacık olacaktır.

 

Fesleğenli Ekmeğin Malzemeleri:

-bir çay kaşığı toz şeker

-bir su bardağı ılık su

-beş su bardağı un

-iki tatlı kaşığı kuru maya

-iki yüz gram tere yağı oda sıcaklığında yumuşamış olmalı

-iki çay kaşığı tuz

-bir tutam fesleğen

 

Fesleğenli Ekmeğin Yapılışı:

Öncelikle ılık suyu ve şekeri bir bardağa alınız. Daha sonra içerisine mayayı ekleyerek karıştırınız. Maya bardağın içerisinde kabarmalıdır.

Hamuru yoğuracağınız kabın içerisine unu ekleyiniz. Unun üzerine tuzu ilave ediniz. Bardaktaki maya kabarınca unun üzerine ilave ediniz.

Daha sonra hamuru yoğurmaya başlayınız. İçerisine bir demet fesleğeni güzelce doğrayınız. Fesleğende eklendikten sonra hamuru yoğurma işlemine devam ediniz.

Hamuru dinlendirmek için bir saat kenara bırakın. Hamur mayalanıp kabarınca eliniz yağlayarak bir yağlı fırın tepsisinin içerisine yayınız.

Güzelce tepsiye alınan hamuru 180 derecelik fırında 45 dakika pişiriniz. Pişen fesleğenli ekmeği sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Dilerseniz tepsiyi ters çevirip üzerin temiz bir bezle örtünüz. Ekmeğin yumuşak kalmasını sağlayacaktır.