Fincanda Kakaolu ve Cevizli Kek Tarifi

Gelen misafirlerinize ve günlerinizdeki arkadaşlarınıza uygulayabileceğiniz, sunumu ile farklılık yaratan bir kek tarifidir. Kekin şekillenmesinde, oval tabanlı fincan tercihi önemli bir konudur.

Sponsorlu Bağlantılar

Keklerinizi hazırlayıp fincanından ayırdıktan sonra servis etmeden önce, bir miktar beyaz çikolata rendelemeniz hem çok şaşırtıcı hem de çok şık bir görüntü elde etmenize yardımcı olacaktır.

Fincanda Kakaolu ve Cevizli Kekin Malzemeleri:

2 adet yumurta

1 su bardağından 2 parmak eksik tozşeker

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Aldığı kadar un

8 adet dibi oval olan çay fincanı

Fincanda Kakaolu ve Cevizli Kekin Yapılışı:

Derince bir karıştırma kabına; yumurta ve şekerimizi koyalım. Malzemelerimizi güzelce köpürene kadar çırpalım. Yoğurt ve sıvıyağını ekledikten sonra bir süre daha çırpmaya devam ediyoruz. Vanilya, un ve kabartma tozunu elemek suretiyle harcımıza ekleyelim ve çok cıvık olmayan bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edelim. Son olarak kakaomuzu da ekleyelim ve mikserimizi yavaşlatarak karıştırmaya devam edelim. Çekilmiş cevizlerimizi de ekleyip harcımızı bir kaşıkla karıştıralım.

8 adet dibi oval olan fincanı, bir miktar tereyağı ile hafif yağlayalım. Harcımızı eşit şekilde fincanlara dağıtalım. Genişçe bir tencere içersine, fincanlarımızı yerleştirelim. Fincanların seviyesinin 1/3’üne kadar tencereye kaynar su ekleyelim. Keklerimizi böylece benmari usulü pişireceğiz.

Tencerenin ağız kısmına bir havlu örtelim ve üzerine kapağını kapatalım. Suyumuz kaynayana kadar orta ateşte, fincanlar tıkırdamaya başlayınca ateşin altını kısarak 15 dakika kadar pişirelim. Ocağımızın altını kapattıktan sonra 5 dakika dinlendirelim. Bu süreçte kapağı açmayalım. Süre dolunca fincanları tenceremizden alalım ve ters çevirerek keklerimizi servis tabağına çıkartalım. Afiyet olsun.

Fincanda Kakaolu ve Cevizli Kek Tarifi, Fincanda Kakaolu ve Cevizli Kek nasıl yapılır, Fincanda Kakaolu ve Cevizli Kek nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar