Fırında Karışık Kızartma Tarifi

Kızartmayı sevmeyen kişi yoktur. Ancak sağlığa zararlı olduğu için fazla tüketmekten uzak dururuz. Kızartmanın daha sağlıklı ve hafif olmasını istiyorsanız fırında hazırlayabilirsiniz. Kısa sürede hazırlayacağınız fırında karışık kızartma iştah açıcı görüntüsü ile sofralarınıza şenlik getirecek.

Malzemeler 

• 4 adet patates
• 2 adet kabak
• 2 adet patlıcan
• 3-4 adet çarliston biber
• 1 adet soğan
• 1-2 adet sarımsak

Sponsorlu Bağlantılar

Sosu için 

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Kekik
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Hazırlanışı 

Patateslerin kabuklarını soyalım ve istediğimiz gibi dilimleyelim. Patlıcan ve kabakları alacalı soyalım ve halka halka doğrayalım. Biberleri de istediğimiz gibi dilimleyelim. Soğanın kabuklarını soyalım ve dört dilime ayıralım. Sarımsakların kabuklarını soymadan uç kısımlarını keselim. Sos için gerekli malzemeleri geniş bir kasenin içinde karıştıralım. Önce patatesleri bu sosun içine alalım ve karıştıralım. Sosa buladığımız patatesleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sıralı bir şekilde dizelim. Diğer sebzeleri de sosa bulayıp tepsinin diğer kısmına ayrı ayrı dizelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında 40 dakika kadar pişirelim. Kızartma servise hazır, isterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

fırında kızartma tarifi, fırında kızartma nasıl yapılır, fırında kızartma nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar