Malzemeler
- Yarım kilo kuşbaşı kuzu eti
Sponsorlu Bağlantılar
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- Zeytinyağı
Hazırlanışı
Sosu için yoğurt, karabiber, kimyon, tuz ve zeytinyağını bir kase içinde karıştıralım.
Hazırlamış olduğumuz sos ile yarım kilo kuşbaşı doğranmış kuzu etini marine edelim.
Etimizi 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim.
Daha sonra etimizi çöp şişlere sıra ile dizelim.
Fırın telinin üzerine yağlı kağıt serelim ve üzerine hazırlamış olduğumuz çöp şişleri koyalım.
Fırını 200 dereceye ayarlayalım ve etimizi kızarıncaya kadar pişirelim.
Kuzu şişin yanında çöp şişe dizdiğimiz baharatlı patatesleri de pişerelim.
Yemeğimizi sıcakken servis yapalım.
Afiyet olsun.