Fırında Mantı Tarifi

Fırında mantı tarifi çok farklı bir lezzettir. Mantının normal yapılışını herkes yapabilir. Ancak fırında hazırlanan bu müthiş lezzete inanamayacaksınız. Evinizde bu tarifi çok rahat bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Misafirleriniz geleceğinde, ne yapacağınıza karar verememiş seniz. Bu nefis mantı tarifini rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Ev sahibinin güler yüzü ve ilgisi kadar hazırlamış olduğu yemek çeşitleri de çok önemlidir.

Sizlerde gelen misafirleriniz den, övgü dolu sözler duymak isterseniz. Bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Yapılışı biraz zahmetli olsa bile, yaptıktan sonra çok güzel bir lezzetle karşılaşacağınız kesindir. Hem değişik hem de çok lezzetli bir tariftir.

Artık günümüzde farklı tarifler varken, neden hep aynı menüleri hazırlayasınız ki? Bu değişik yemek tariflerini, kendiniz için ve aileniz için akşam yemeklerinde hazırlayabilirsiniz. Bu tarz değişik menüler her zaman sıklıkla hazırlanabilmektedir.

Ramazan aylarında İftara giden kişiler, masalarda farklı yemekleri gördüklerinde daha çok hoşnut olmaktadır. Bu sebeple her zaman farklı yemekleri denemenizde fayda vardır.

 

Fırında Mantı Malzemeleri:

-600 gram hazır elde hazırlanmış mantı

-250 gram dana kıyma (yağsız olmalıdır)

-iki adet kuru soğan

-dört yemek kaşığı zeytinyağı

-dört adet orta boy domates

-üç adet yeşil sivri biber

-bir tatlı kaşığı karabiber

-bir tatlı kaşığı tuz

-bir fincan süt

-iki bardak rendelenmiş şekilde kaşar peyniri

 

Mantının Üzerinin Malzemeleri:

–dört su bardağı yoğurt

-dört diş sarımsak

-iki yemek kaşığı tereyağı

-bir tatlı kaşığı kırmızıbiber

 

Fırında Mantının Yapılışı:

Bir tencerenin içerisine suyu doldurun. Daha sonra tencereye tuz ekleyin. Suyun kaynaması için kapağını kapatın. Kaynamış olan suyun içerisine, hazır olarak satın alınmış olan mantıları atın. Mantıları kaynamış suda, güzelce haşlayın.

Ayrı bir tencerenin içerisine soğanları doğrayın. Soğan tenceresini ocağa alıp, soğanları güzelce kavurun. Yeşil sivri biberleri de ayı şekilde hazırlayın. Ocakta kavrulmakta olan soğanlara ekleyin. Kıymayı da aynı şekilde ilave ederek karıştırın.

Kıyma kendi suyunu çekene kadar kavurun. Kavrulan kıymanın üzerine, domateslerin kabuklarını soyarak rendeleyin. Domateslerin ardından baharatları ve tuzu da ekleyerek karıştırın. Pişmiş olan kıymalı harcı ocaktan alın.

Daha sonra haşlanmış olan mantıları güzelce süzün. Sonra bir kabın içerisine alın. Mantının üzerine sütü dökün. Daha sonra ise rendelenmiş olan iki bardak kaşarı da mantının üzerine boşaltın. Mantıyı güzelce karıştırın.

Bir fırın kabının içerisini, tereyağı ile yalayın. Hazırlamış olduğunuz mantının yarısını, yağlanmış kaba boşaltın. Hazırlanmış olan kıyma harcını da mantının üzerine boşaltın. Mantının kalan diğer yarısı ile kıymaların üzerini kapatın.

Fırın kabını fırına yerleştirin ve 180 derecelik fırında, mantıyı 20 dakika pişirin. Pişen mantıyı fırından çıkarın. Ilıyan mantının üzerine, sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp dökün. Sos tavasında tereyağı ve kırmızıbiberi hazırlayarak, mantının üzerinde gezdirin.

Hazırlamış olduğunuz fırın mantısını, servis edebilirsiniz. Dilerseniz süzme yoğurtla normal yoğurdu, karıştırarak da hazırlayabilirsiniz. Bu tarif çok beğenilecek olan bir mantı tarifidir.

Sponsorlu Bağlantılar