Fırın yemekleri her zaman daha lezzetli ve hafif olur. Fırında patatesli pırasa, hem hafif bir sebze yemeği, hem de börek tadında lezzet. Değişik lezzetleri denemekten hoşlanıyorsanız, fırında patatesli pırasa tarifimiz mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

• 750 gram pırasa
• 3 adet haşlanmış büyük boy patates
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber
• Pul biber
• Çörek otu

Hazırlanışı

Pırasaları temizleyip, yıkayalım. Suyunu süzdükten sonra ince ince kıyalım. Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyalım ve pırasaları soteleyelim. Daha önceden haşladığımız patatesleri çatalla ezelim. Tavada bir süre soteleyip soğumaya bıraktığımız pırasaların üzerine patatesi ve diğer malzemeleri ekleyelim. Tüm malzemeyi iyice yoğuralım. Hazırladığımız karışımı uygun büyüklükte bir borcama alalım ve elimizle düzeltelim. Üzerine çörek otu serptikten sonra, önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında 45 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.

fırında patatesli pırasa tarifi, fırında patatesli pırasa nasıl yapılır, fırında patatesli pırasa nasıl pişirilir