Gül Poğaça Tarifi

Gül Poğaça Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

Sponsorlu Bağlantılar

1 adet yumurta

1 su bardağı kadar ılık süt

Yarım paket yaş maya

1 kahve fincanı kadar sıvı yağ ( Türk kahvesi ile )

1 tatlı kaşığı kadar tuz

2 yemek kaşığı kadar toz şeker

3 su bardağına yakın un

Üzerine;

yumurta sarısı

İçine;

Peynir ve kaşar peyniri karışımı (iç harcını kendi isteğiniz doğrultusunda değiştirebilirsiniz)

Gül Poğaça Tarifi’nin Yapılışı

Sütü hafif ılışana kadar ısıtın. Sonra ısıttığınız sütü genişçe bir yoğurma kabına dökün. İçine şekeri de ekleyip eritin. Ardından yaş mayayı da içine koyup elinizle mıncıklayarak erimesini sağlayın. Yaklaşık 7-8 dakika mayanın etkinleştirilmesi için bekleyin. Daha sonra tüm malzemeleri  kaba ekleyin. Sonra ununu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Elinize yapışmayacak yoğunlukta bir hamur hazırlamaya çalışın. Çok sert olursa hoş olmayacaktır. Sonra bekletmeden avucunzuun içi büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları yuvarlayın. Merdane kulalnarak tatlı tabağ büyüklüğünde açın. Büyük bir daire biçiminde açtığınız bu hamurları bıçak kullanrak pizza dilimler gibi dört eşit parçaya bölün. Fakat sadece kenarlarından 4 cm olarak kesin. Orta kısmını kesmeyin.

Ortada boş kalan kısma ise kendi isteğinize göre hazırlamış olduğunuz iç harcından bir miktar koyun. Önce karşılıklı iki parçayı birleştirin. Ardından da geriye kalan diğer iki parçayı ortada buluşacak şekilde kapatarak poğaçanıza gül şekli verin. Bu şekliyle hazır olan poğaçalarınızı yağlıkağıt serilmiş olan tepsiye dizin. Üzerlerine bir fırça yardımı ile yumurta sürün. 170 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin.

Gül Poğaça, Gül Poğaça Tarifi, Gül Poğaça Nasıl Yapılır bilgileri yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar