Güveçte Et Sote Tarifi

Et severlerin gözdeleri arasında en üst sıralarda olan güveç et sote tarifi yapımı bir o kadar kolay olmasıyla beraber lezzet olarak eşsizdir.

Evinize gelen misafirlerinizi mest etmek istiyorsanız hangi yemeği yapacağınızı aramanıza gerek yok güveçte et sote tarifini uygulayarak misafirlerinizi kendinize hayran bırakabilirsiniz. Güveçte et sote tarifinin yapımı aşağıda ayrıntılı olarak anlatılmıştır.

Malzemeler

• Yarım kilogram kuşbaşı et
• 1 adet domates
• 1 adet yeşilbiber
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 diş sarımsak

Yapılışı

Kuşbaşı etleri bir düdüklü tencereye koyup üzerine etleri bir parmak geçecek kadar su koyup 10 dakika kadar haşlayalım.

Daha sonra bir tavanın içine biraz sıvı yağ dökerek yemeklik doğranmış soğanları ve yeşilbiberleri 3-4 dakika kadar kavurun.

Üzerine düdüklü tencereden çıkardığımız etleri de ilave ederek kapağını kapatarak 5 dakika kadar kavurun. Doğranmış domatesleri, salçayı ve baharatları da ekleyerek 2 dakika kadar daha pişirin.

İster büyük bir güveç içerisine isterseniz de küçük güveç tencerelerinin içine malzemelerinizi koyup içerisine 3 diş sarımsak ile beraber haşlamadan kalan suyu da ilave ederek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika kadar daha pişirerek servis edebilirsiniz.

-Afiyet Olsun-