İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Güveç yemekleri mükemmel aroması ve muhteşem lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi. Püf noktalarına dikkat ettiğinizde güveçte yemek pişirmenin keyfi bir başka. Güveçte mantarlı tavuk tarifi de misafirlerinize de gönül rahatlığı içinde sunabileceğini eşsiz bir güveç yemeği. Mutlaka deneyin.
Malzemeler
- 500 gram kadar tavuk eti (kuşbaşı doğranmış kalça eti)
- 300-350 gram mantar
- 3 adet sivri biber
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzerine rendelemek için kaşar peyniri
Hazırlanışı
Bir tavaya biraz yağ koyun ve tavukları bu yağda suyu çekinceye kadar soteleyin.
Suyunu çeken tavuğa ince kıyılmış sarımsak, biber, mantar ve domatesi ekleyip bir süre daha kavurun.
Tavukları eşit şekilde fırın güveçlerine yerleştirin.
Güveçlere yerleştirdiğiniz tavukların üzerine kaşar rendesi serpiştirin.
Güveçlere bir miktar su koyun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerindeki kaşar eriyip kızarıncaya kadar pişirin.
