Havuç ve Tarçınlı Kek Tarifi

Meyveli kekler, keke bir miktar ıslaklık kattığı için kimi bireyler tarafından daha çok tercih edilmektedir. Üzerine sos dökülen keklerde sos miktarı şayet iyi ayarlanamazsa; kek ya çok ıslak yada kimi yeri ıslak kimi yeri kuru olmaktadır. Meyveli keklerde bu durum yaşanmaz çünkü her tarafına meyve taneleri ulaşmaktadır. Kek içindeki havuç ve tarçının uyumu herkes tarafından kabul görmektedir.

Sponsorlu Bağlantılar

Tarifi verilen Havuç ve Tarçınlı Keki, bir avuç kadar iri çekilmiş ceviz ilavesi ile de yapabilirsiniz. Tarifte kullanılan şeker miktarı az gelirse arttırabilirsiniz ancak üzerine konacak olan pudra şekerini de unutmayınız. Arzuya göre pudra şekeri kullanmak istemeyenler, 1 su bardağı şeker ile de yapabilirler.

Havuç ve Tarçınlı Kekin Malzemeleri:

4 adet yumurta

3/4 su bardağı şeker

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

2 tatlı kaşığı tarçın

1 su bardağı kadar rendelenmiş havuç ( 2 adet orta boy havuç )

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 tutam karbonat

Havuç ve Tarçınlı Kekin Yapılışı:

Bir karıştırma kabında şeker ve yumurtaları, beyaz ve köpüklü bir kıvam alana kadar mikserle çırpalım. Yağ, yoğurt ve tarçını ekleyerek çırpmaya devam edelim. Mikserimizi kapatıp; rendelenmiş havuç, elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyerek bir tahta kaşık yardımıyla tüm malzemeyi karıştıralım. Kullanacağımız fırın tepsisini yağlayalım. Yağlanmış tepsiye hazırladığımız kek harcını dökelim. Önceden 175 dereceye ayarlanmış ve ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım. Ortalama olarak 30 – 35 dakikada pişecektir. Pişip pişmediğini anlamak için, ilk 20 dakikadan sonra kürdan testi yapabilirsiniz.

Havuç ve Tarçınlı Kek Tarifi, Havuç ve Tarçınlı Kek nasıl yapılır, Havuç ve Tarçınlı Kek nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar