Havuçlu Yoğurtlu Kuskus Salatası Tarifi

Şekli itibariyle herkesin pek tercih etmediği bir makarna çeşidi olan kuskus, çok yaygın olmamakla birlikte salata tariflerinde kullanılmaktadır. Tarifi verilen salatamız, çok hafif ve ferahlatıcı bir salata tarifidir.

Sponsorlu Bağlantılar

İçerisinde azımsanmayacak miktarda havuç kullanılması nedeniyle kıymetli bir tariftir. Havuç tüketimi özellikle kış aylarında artmaktadır. Oysaki havuç, her mevsim tüketilmesi gereken bir gıda maddesidir. Vitamin ve mineral içeriği açısından çok zengin olan havuç, vücudumuza pek çok yönden fayda sağlamaktadır.

İçinde bol miktarda bulunan A, B, C, D ve E vitaminleri sayesinde vücutta kan yapımına yardımcı olur, ishali keser, vücudu kuvvetlendirir, mide ve bağırsak rahatsızlıklarının giderilmesinde etkili bir besindir. Herkesin bildiği gibi, göz sağlığımız açısından oldukça önemli olan havuç, karaciğer hücrelerinin kendi kendini tamir etmesinde ve güçlenmesinde de önemi olan bir bitkidir.

Havuçlu Yoğurtlu Kuskus Salatasının Malzemeleri:

Yarım paket kuskus

3 – 4 adet havuç

4 – 5 adet kornişon turşu

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Havuçlu Yoğurtlu Kuskus Salatasının Yapılışı:

Kuskuslarımızı bir tencerede haşlayalım ve suyunu süzüp soğuması için kenara alalım. Bir  tavaya, havuçlarımızın kabuklarını kazıyıcıyla temizleyelim ve rendeleyelim. Rendelenmiş havuçları, zeytinyağında hafif kavuralım. Kornişon turşularını, minik küpler olacak şekilde keselim. Hazırlamış olduğumuz havuç rendesini ve küp kesilmiş olan turşuları, kuskusa ekleyelim. Hepsini güzelce harmanlayalım.

Sarımsaklarımızı rendenin ince kısmında rendeleyelim ve yoğurda katıp karıştıralım. Hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu kuskusa ekleyelim. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra sevdiğimiz servis tabağına salatamızı boşaltalım. Arzuya göre, üzerini ince kıyılmış olan maydanoz ile süsleyebiliriz. Afiyet olsun.

Havuçlu Yoğurtlu Kuskus Salatası Tarifi, Havuçlu Yoğurtlu Kuskus Salatası nasıl yapılır, Havuçlu Yoğurtlu Kuskus Salatası nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar