İrmik Çorbası Tarifi

İrmikten genelde tatlı türleri yapılır ve birçok kişi irmikten çorba olabileceğini pek tahmin etmemiştir. Fakat irmik çorbası en az tatlıları kadar başarılı ve içenin bir daha damağından silinmeyecek bir tat bırakacak kadar iddialı bir çorbadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Sizde daha önce denemediyseniz bir an önce denemenizi tavsiye eder sizin de sevdikleriniz ile bu tecrübeyi bir an önce yaşamalısınız.

Malzemeler

• 2 avuç irmik
• 2 domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 bardak et suyu
• 3 bardak su
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz-karabiber

Terbiyesi İçin Malzemeler

• 2 yumurta sarısı
• 1/2 bardak süt

Yapılışı

Domatesleri rendeledikten sonra bir tencere içerisinde zeytinyağını kızdırın ve irmikleri ekleyerek renkleri değişene kadar kavurun daha sonra içerisine salça ve rendelenmiş olan domatesleri ilave ederek bir iki dakika kadar daha kavurmaya devam edin.

İçerisine et suyu ile suyu ve tuz karabiberi ekledikten sonra çorbayı kaynamaya bırakın ve yaklaşık 15 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

Terbiyesi için sütü ve yumurta sarılarını birbirine tamamen karışıncaya kadar çırpın daha sonra sürekli karıştırarak yavaş yavaş diğer tencerenin içerisine ilave edin. Nane ile baharatlandırabilirsiniz. Sıcak olarak servis edin.

İrmik çorbası tarifi, irmik çorbası nasıl yapılır, irmik çorbası nasıl pişirilir yer almaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar