İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
İrmik helvası ile sağlıklı bir şekilde tatlı ihtiyacınızın çoğunu giderebilirsiniz. En pratik tatlılardan biri olan irmik helvası kısa sürede yapılır.
Tek başına yenilebilen tatlı sıcak ve soğuk da servis edilerek tüketilebilir. Aynı zamanda yanında dondurma ile servis ettiğinizde çok daha lezzetli bir tatlı olacaktır. Şerbetli olan tatlı dondurma ile birlikte biraz daha az kaloriye inecektir. Özellikle sade dondurma bu tarifin yanına çok yakışmaktadır.
Malzemeler
- 1 litre – süt
- 8 yemek kaşığı – tereyağı
- 2 su bardağı – toz şeker
- 500 gr – irmik
- 3 yemek kaşığı – dolmalık fıstık
YAPILIŞI:
Süt ile tereyağı ve ardından da şekeri tencereye koyarak kısık ateşte eriyene kadar ısıtınız.
Kısık ateşte şerbeti de yaklaşık 10 dakika kaynatınız. İrmik ile fıstığı bir teflon tencereye koyarak kısık ateşte 45 veya 50 dakika kavurunuz. Kavurduktan sonra da yavaş yavaş şerbeti karıştırarak ilave ediniz.
İrmik sütü çekinceye kadar karıştırarak pişirmeye devam ediniz. İrmiği 20 dakika dinlendirdikten sonra tahta kaşıkla karıştırarak servis tabağına alınız.
-Afiyet olsun-
