Isırgan Otlu Ege Çorbası

Isırgan çorbası çok faydalı bir çorba tarifidir. Sizlerde evinizde bu lezzetli çorbayı rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu faydalı çorbayı mutlaka çocuklarınıza da içirmelisiniz. Isırgan çorbası kansere karşıda vücudunuzu korumaktadır.

Genellikle ısırgan otları ilkbahar aylarında toplanır. Evin temiz ve havadar yerine asılarak kurutulur. Bu sayede kışında bu nefis çorbayı hazırlayabilirsiniz.

İdrar yolları iltihabı içinde ısırgan çok faydalıdır. Çoğu insan eklem ve egzama sorunları yaşamaktadır.

Bu tür hastalıkları olanlar da mutlaka bu çorbayı hazırlayıp içmelidirler. Sizde evinizde şifalı çorbaları hazırlayabilirsiniz.

Belirttiğimiz tarife uygun olarak bu nefis çorbayı hazırlayabilirsiniz. Evinizde yaşlı ve hasta insanlar varsa bu çorba çok faydalı olacaktır.

Evinize gelecek olan misafirler içinde ısırgan çorbasını rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Evinize gelen misafirleriniz de bu çorba tarifini çok seveceklerdir.

 

Isırgan Otlu Ege Çorbasının Malzemeleri:

-yedi adet arpacık soğan

-üç demet ısırgan otu kuru veya yaş

-beş yemek kaşığı sıvı yağ

-üç çorba kaşığı krema

-üç çorba kaşığı sebze suyu

-iki çorba kaşığı tere yağı

-bir tutam tuz

-bir tatlı kaşığı karabiber

-üç diş sarımsak

Isırgan Otlu Ege Çorbasının Yapılışı:

Isırganları güzelce temizleyiniz. Daha sonra tüm ısırganları güzelce doğrayınız. Bir tencerenin içerisine arpacık soğanlarını da atınız.

Üzerine zeytin yağını ekleyip güzelce kavurunuz. Kavrulan soğanların üzerine ısırganı doğrayınız ve üzerine sebze suyunu da ekleyiniz.

Bir tarafta da sarımsakları soyup güzelce eziniz. Ezilen sarımsakları çorbanın içerisine ilave edin. Üç çorba kaşığı kremayı da çorbanın içerisine ekleyiniz.

Daha sonra bir çırpıcı yardımı ile çorbayı çırpınız. Ocakta pişmekte olan çorbanın altını kısınız. Çorbanın pişmesine yakın karabiberi de ekleyiniz.

Daha sonra mis gibi kokan ısırgan çorbasını servis edebilirsiniz. Bu her zaman yapabilir ve afiyetle yiyebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar