İskoç Köftesi Tarifi

İskoç köftesine bayılacaksınız. Çok farklı bir şekilde sunulan tarif size biraz ilginç gelebilir. Gerçekten de sıra dışı olan tarif aslında bize yemek yapmanın da hayal gücüne bağlı olduğunu göstermektedir. Şaşıracağınız bu özel tarifin detayları aşağıda yer almaktadır.

Malzemeler

• 6 yumurta
• 1 su bardağı galete unu
• 250 gr orta yağlı kıyma
• Tuz
• Çiçek yağı
• 1 su bardağı un

Yapılışı

5 yumurtayı güzelce haşlayın ve kabuklarını soyarak tek tek una bulayın. Daha donra tezgahın üstüne kıymayı hamur açar gibi yayın.

Una buladığınız pişmiş yumurtaları bu kıymaya döndürerek sarın ve kalan 1 yumurtayı da güzelce çırparak kıymalı yumurta ile bulayın. Sonra sarılmış olan tarifi galete ununa bulayarak kızdırılmış yağ içinde nar gibi kızarana kadar kızartın.

-Afiyet Olsun-