Ispanaklı Beğendili Tavuk Tarifi

Ispanak mevsiminde tüketildiği zaman oldukça faydalı bir sebzedir. Ancak her sebze gibi kışa hazırlık olsun diye yapılan tüm hazırlıklar gibi bunun için yapılan konservede boştur.

Sponsorlu Bağlantılar

Ancak yinede ev hanımlarının eli değdiği için bu ürünler kış aylarında sadece besin değeri düşüyor olsa bile bu tarifin yapılışında oldukça büyük etken olmuştur.

Bu açıdan baktığınız zaman tarifin aslında besin değerinin ne kadar fazla olduğunu hemen tadına bakınca anlayacaksınız.

Ispanaklı Beğendili Tavuk Malzemeleri

2 bütün tavuk göğsü
3 diş sarımsak
1 kase mantar
2 kırmızı biber
2 domates
1 tutam taze biberiye
zeytinyağı
tuz
karabiber

Beşamel Sosu İçin

2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 demet ıspanak yaprağı
100 gr. kaşar peyniri
tuz
karabiber

Ispanaklı Beğendili Tavuk Hazırlanışı

Sarımsakları kırmızı biberleri ve mantarları doğruyoruz. Tavukları parmak gibi doğruyoruz. Tencereye zeytinyağını dökün ve biberi, sarımsağı, mantarı içine koyup iyice soteleyin.

Daha sonra tavuğu ilave edip, kavurmaya devam ediyoruz.  Domatesleri küçük küp şeklinde doğruyoruz ve biberiyeyi de doğruyoruz.

Tavuk suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz. Sonra domatesleri ilave edip karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Biberiye, tuz, kara biber atın tavuk pişine kadar pişirmeye devam edin ve derin bir tavaya tereyapını ve unu koyup kavurun.

Ununuzun kokusu çıkana kadar pişirin ve sütünü ilave edin. Sosun kıvamı ortaya çıkıncaya kadar pişirin ve kaşarı rendeleyin.

Ispanakları doğruyoruz ve ıspanağı ve kaşar peyniri aynı anda beşamel sos ilave ediyoruz. Biraz daha kaynatıp tuz, karabiber gibi baharatlarını katıp servis tabağına dökün.

Üzerine mantarlı tavuk soteyi de ekledikten sonra servis etmeye hazır enfes bir yemek ile karşılaşacağınızdan emin olabilirsiniz.

Ispanaklı Beğendili Tavuk Tarifi, Ispanaklı Beğendili Tavuk nasıl yapılır, Ispanaklı Beğendili Tavuk nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar