Kabaklı Börek Tarifi

Milföy hamuru mutfakların baş tacı bir malzeme. Milföy yufkası ile birbirinden lezzetli ve farklı harçlar kullanarak enfes börekler yapmak mümkün. Kabaklı börek de adından da anlaşılacağı üzere kabaklı bir harçla hazırlanan ve ortaya sürpriz bir lezzet çıkaran lezzetli bir ikramlık. Denemelisiniz.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

1 paket milföy hamuru

5 adet kabak

1 adet havuç

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı soya sosu

Tuz ve karabiber

Üzeri için bir adet yumurta

Çörek otu

Hazırlanışı

Havuç ve kabakları soyalım ve rendeleyelim. Soğanları yemeklik küp küp doğrayalım ve suyunu sıkarak temizleyelim. Tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağı koyalım ve soğanları soteleyelim. Rengi değişince kabakları ve havucu ilave edip kavurmaya devam edelim. Tuz ve karabiber ile soya sosunu ekleyip bir dakika kadar kavurduktan sonra ocaktan alalım. Oda sıcaklığında çözülen milföy hamurlarını biraz un serperek merdane ile kare şeklinde açalım. Karenin bir köşesine harçtan koyalım ve diğer köşesini kapatalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hazırladığımız börekleri yerleştirelim. Üzerine yumurta ve çörek otu ya da ayçekirdeği içi sürelim ve önceden ısıtmış olduğumuz 165 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.

kabaklı börek tarifi, kabaklı börek nasıl yapılır, kabaklı börek nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar