Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi

Tatlımızın şerbeti için 4 su bardağı su kullanılmıştır ancak şekerini biraz seyreltmek isterseniz, 5 su bardağı su ile tatlının şerbetini hazırlayabilirsiniz. Kadayıflı Kek Tatlısının hazırlanışı, aynı bir kek yapmak kadar kolay ve lezzetli.

Sponsorlu Bağlantılar

Kadayıflı Kek Tatlısının Malzemeleri:

4 adet yumurta

1 su bardağı tozşeker

3/4 su bardağı sıvıyağ

2 paket kabartma tozu

2 paket vanilya

4 fincan un

200 gram çiğ kadayıf ( ufalanmış )

1 su bardağı çekilmiş ceviz içi

Şerbeti İçin Malzemeleri:

4 su bardağı tozşeker

4 su bardağı su

Yarım limonun suyu

Kadayıflı Kek Tatlısının Yapılışı:

Tatlımızın keki soğuk, şerbeti sıcak olması gerektiği için; öncelikle kekimizi hazırlamaya başlıyoruz. Bir karıştırma kabının içine; yumurta ve tozşekeri koyup mikserle güzelce çırpalım. Karışımımız köpük köpük olunca vanilya ve sıvıyağı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Un ve kabartma tozunu ekledikten sonra mikserimizin hızını yavaşlatarak karıştırmaya devam edelim. Son olarak kadayıf ve ceviz içini de ekledikten sonra az bir süre daha çırpalım. Yağlanmış olan fırın tepsimize orantılı olarak dağıtarak yaydıralım. 180 dereceye ayarlı fırında 40 – 45 dakika kadar pişirelim.

Tatlımızın şerbetini hazırlamak için; şerbetimizi hazırlayacağımız tencereye, şeker ve suyumuzu aldıktan sonra kaynayana kadar pişiriyoruz. Suyumuz kaynamaya başlayınca içine yarım limonu sıkalım. Bu şekilde 10 – 15 dakika kadar orta ısıdaki ateşte kaynatmaya devam edelim. Kaynamış olan şerbetimizi, 5 – 10 dakika kadar bekletiyoruz ki kekle buluşma aşamasında tam kaynar olmasın.

Şerbetimizi de hazırlayınca, şerbetimiz sıcak iken soğumuş olan kekimizin üzerine yavaşça ve mümkünse aşamalı olarak dökelim. Afiyet olsun.

Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi, Kadayıflı Kek Tatlısı nasıl yapılır, Kadayıflı Kek Tatlısı nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar