Kalpli Kek Tarifi

5,539 görüntüleme

Mükemmel görüntüsü ile iştah açan bir kek; kalpli kek. Dışı kakaolu içi ise kalpli bu keki konuklarınız da çok beğenecek. Görselliğe önem veriyorsanız, sunumda şıklığı ön planda tutuyorsanız bu tarifimiz tam size göre, denemelisiniz.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

Kakaolu Hamuru için

175 gram kadar tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
3 yumurta
2 çay fincanı un
3 yemek kaşığı kakao
Yarım yemek kaşığı karbonat
1 paket vanilya
Biraz tuz
1 su bardağı süt

Sade Hamuru için

Kakao dışında tüm malzemelerin aynısını kullanacağız.

Hazırlanışı

Unu bir kabın içine alalım. Üzerine tuz ve karbonatı ekleyip karıştıralım. Başka bir kabta tereyağı ve toz şekeri iyice çırpalım. Krema kıvamı alınca yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edelim. Mikser kullanırsak daha iyi çırpılmış olur. Sütü, vanilyayı ekledikten sonra çırpma işlemini tamamlayalım. Karışımı una ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız hamuru yağlayıp unladığımız baton kek kalıbına dökelim ve önceden ısıtmış olduğumuz 170 derece fırında pişirelim. Kek pişince soğumaya bırakalım. Soğuyan keki kalıptan çıkaralım ve 2 cm genişliğinde dilimleyelim. Dilimlerden kalp şeklinde kurabiye kalıbı ile kalp kekler çıkaralım. Bu arada kakaolu kek hamurunu hazırlayalım. Kakaolu kek hamurundan üç kaşık yağlayıp unladığımız baton kek kalıbına dökelim. Dilimlediğimiz kalp kekleri hiç boşluk kalmayacak şekilde dizelim. Üzerine de kalan kakaolu kek hamurunu dökelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 175 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun.

kalpli kek tarifi, kalpli kek nasıl yapılır, kalpli kek nasıl pişirilir