Kaşarlı Köfte Tarifi

Et yemekleri arasında en sevilen tür köftelerdir. Kaşarlı köfte de lezzeti ve görüntüsü ile iştah açan, sevilen ve vazgeçilmeyen bir lezzet. Yapılışı son derece kolay olan kaşarlı köfte akşam yemekleri için ideal bir ana yemek. Yanında pilav, kızartma, salata, yoğurt ile birlikte servis edebileceğiniz kaşarlı köfteyi diğer köftelerden ayıran temel özellik ortasına konulan kaşar peyniri. Köftenin ortasındaki kaşar peyniri kızarınca eriyerek köftenin her yerine dağılıyor ve ortaya enfes bir lezzet çıkıyor.

Malzemeler

• Yarım kilo kıyma
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

İçi için 

• Kaşar peyniri

Hazırlanışı 

Karıştırma kabına köfte için gerekli malzemeleri koyalım. Baharatları ve tuzu da ilave edip köfte harcını yoğuralım. Hazırladığımız köfte harcından küçük parçalar koparıp elimizle biraz açalım. Açtığımız köftelerin ortasına bir küp şeker büyüklüğünde kaşar peyniri koyalım ve yeniden kapatalım. Hazırlamış olduğumuz köfteleri kızgın yağda kızartalım. Sıcakken servis yapalım. Afiyet olsun.

kaşarlı köfte tarifi, kaşarlı köfte nasıl yapılır, kaşarlı köfte nasıl pişirilir