Polenta İtalyan mutfağının en sevilen yardımcı yemeklerinden birisidir. Ana yemek yanında yardımcı yemek olarak sunulan polenta mısır irmiği ve peynir ile yapılır, ancak kaşarlı, jambonlu da yapılabilir. Kaşarlı polenta da tüm polenta türleri gibi balık ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan bir lezzettir.
Malzemeler
- 1,5 su bardağı su
- Yarım bardak süt
- 1 su bardağı mısır irmiği
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Uygun büyüklükte bir tencereye sütü ve suyu alalım ve kaynatalım. Kaynayan su ve süt karışımına 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip karıştıralım. Karışıma sürekli karıştırarak mısır irmiğini ekleyelim ve kısık ateşte 2-3 dakika kadar koyulaşınca ocaktan alalım. Tereyağı ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip karıştıralım. Polentaya sıcakken şekil verelim ve servis yapalım. Afiyet olsun.
Not: Kaşar peyniri yerine parmesan ya da mozzarella peyniri de kullanabilirsiniz.
kaşarlı polenta tarifi, kaşarlı polenta nasıl yapılır, kaşarlı polenta nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
