Ekşili çorba, özellikle soğuk havalarda mutlaka tüketilmesi gereken, gribe ve soğuk algınlığına iyi gelen bir çorba. Hazırlama süresi sadece yarım saat olan,…

Şifa veren, hastalıklardan koruyan, iştah açıcı, doyurucu, besleyici bir çorba; erişte çorbası. Yeşil mercimek ve eriştenin bir araya geldiği erişte çorbası, Türk…

Türk mutfağının en sevilen çorbalarından olan tarhana, lezzeti kadar, besin değeri ve sağlıklı olması nedeniyle de tercih edilen bir çorba. Özellikle çocukların…

Türk mutfağının en çok sevilen ve tercih edilen çorbalarından birisi hiç şüphesiz şehriye çorbasıdır. Birçok farklı şekilde hazırlanabilen şehriye çorbasının en makbulü…

Alıştığınız lezzetleri yeni tatlarla farklılaştırmak ve zenginleştirmekten hoşlanıyorsanız, mercimekli kereviz çorbası tarifimiz tam size göre. Mercimeği bir de kereviz ile birlikte deneyin,…

Kış mevsimi çorba demek. Soğuk havalarda en çok içimizi ısıtacak bir çorbaya ihtiyaç duyarız. Domates çorbası da kış mevsiminde yapabileceğiniz alternatif çorba…

Enginar vitamin ve mineral deposu bir sebzedir. Düzenli olarak tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendiren enginarın antioksidan etkisi başta kanser olmak üzere birçok hastalığa…

Yağmurlu ve soğuk havalarda içimizi ısıtacak bir kase çorbaya “hayır” demeyiz. Sıcak sıcak köfteli çorba da soğuk havalar için tercih edebileceğiniz bir…

Kuşkonmaz, yüksek derecede vitamin ve mineral içeren bir sebze. Yemeği, garnitürü ve çorbası yapılan kuşkonmaz, Eski Mısır’da tedavi amacı ile kullanılırmış. Özellikle…

Yoğurt, erişte ve nohut kullanarak muhteşem bir çorba yapmaya ne dersiniz? Lezzeti kadar besleyici olması nedeniyle de sofralarınızdan eksik etmemeniz gereken bir…

Terbiyeli tavuk çorbası, özellikle soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı bire bir. Kolayca hazırlayacağınız sıcak tavuk çorbası ile mevsim değişikliğini takip…

Nedense yazın çorba içmeyi pek sevmeyen bir toplumuz. Çorba denilince aklımıza buharı üzerinden çıkan sıcacık çorbalar gelir. Galiba o nedenle sıcak yaz…

Tarhana yüksek besin değeri, aroması ve lezzeti ile kış mevsiminin vazgeçilmez çorbası. Hazır bulabilebileceğiniz tarhanayı evde temiz ve hijyenik koşullarda da hazırlayabilirsiniz.…

Sofraların başlangıcı çorbasız olmaz. Evimizde bulunan hemen hemen her sebze ile çeşit çeşit çorba yapmak mümkün. Sütlü patates çorbası da hem çok…

İftarın vazgeçilmezi çorbadır. İftarda farklı ve özel bir çorbaları tercih ediyorsanız, soğanlı yoğurt çorbası yapabilirsiniz. Yoğurt ile soğan bir arada olur mu…

Ispanak çorbası, hem çok besleyici, hem de lezzetli bir çorba. İçine biraz da sarı mercimek katarak ıspanak çorbasının lezzetini ve besleyiciliğini artırmanız…

İşte size Ramazan’da yapabileceğiniz yeni ve hoş bir çorba tarifi; dereotu çorbası. İftar sofralarınızı süsleyecek, yumuşak ve hoş aromalı dereotu çorbası, yapımı…

Buğday halk arasında bilinen adıyla yarma, yüksek vitamin ve mineral içeriği nedeniyle mutfakların vazgeçilmezidir. Özellikle çorba yapımında kullanılan, lezzetiyle ve yumuşak yapısı…