Fellah köftesi Adana ve Hatay yöresine ait bir yemektir. Türkiye’nin farklı yörelerinde farklı isimlerle de anılsa, aslında Hatay mutfağına aittir ve yörenin…

Yılbaşı gecesi, sevdikleriniz için özel bir sofra kurmaya hazırlanıyorsanız, iç pilavlı hindi dolması ana yemek olarak uygun olacaktır. Yapımı biraz zahmetli olsa…

Kuzu eti hafif ve sağlıklı olması nedeniyle tercih edilen bir et türüdür. Özellikle kuzu gerdan, kuzunun çok lezzetli haşlama yapabileceğiniz kısmıdır. Kemikli…

Hünkar beğendi, Türk mutfağının en özel yemeklerinden birisidir. Hünkar beğendiyi lazanya ile birleştirerek, hem çok şık, hem çok lezzetli yeni bir yemek…

Patlıcan ve et birbirine çok yakıyan iki lezzet. Türk mutfağında da ikilinin kullanıldığı yemek çeşidi oldukça fazla. Patlıcan yatağında dana kavurma da,…

Karnıyarık, Türk mutfağının en sevilen yemekleri arasında yer alır. Et ve sebzenin en lezzetli hali olan karnıyarık, tencerede yapılabileceği gibi fırında da…

Köfte deyince aklımıza ilk gelen şey dana kıyması olur. Peki, ıspanak ve hindi kıyması kullanarak köfte yapmaya ne dersiniz. Hem hafif, hem…

Sultan kebabı, yufka ve tavuk göğsü ile yapılan, sunumu oldukça şık bir ana yemektir. Özel konuklarınızı ağırladığınız sofralarınızda ara yemek olarak da…

Mitite köfteyi ilk defa duyuyor olabilirsiniz. Çocukların çok severek yediği mitite köfte, hem sunum olarak çok şık, hem de çok lezzetli bir…

Köfte severlerin bayılacağı bir tarif; sini köftesi. Mersin mutfağına ait bir lezzet olan sini köftesi, dış harcı irmik ve patates ile hazırlanan,…

Tavuk ile farklı lezzetlerde hoş ve şık ana yemekler hazırlamak mümkün. Tavuk yemekleri arasında en çok tercih edilen tür şüphesiz fırında hazırlananlardır.…

Patates ve et birbirine çok yakışan iki lezzet. Patates kebabı da iki malzemenin bir araya getirildiği, muhteşem bir et yemeği. Kıyma ve…

Izgarada ya da fırında yapıldığında tadına doyulmayan tavuk kanat, iştah açıcı bir ana yemek. Yanında közlenmiş sebze ile birlikte servis yapabileceğiniz, çeşitli…

Azeri yahnisi, adından da anlaşılacağı gibi Azeri mutfağına ait bir lezzet. Erik, ısırgan otu ve et gibi karışık lezzetlerin bir arada kullanıldığı…

Zürbiye, Afyonkarahisar yöresine ait geleneksel bir yemektir. Soğan aşı olarak da bilinen yemek oldukça lezzetli. Görüntüsü ile iştah açan zürbiye herkesin mutlaka…

Borani, Türk Mutfağına ait bir yemektir. Anadolu’nun farklı yörelerinde farklı malzemeler ile yapılan borani yemeği, yöresel tarifler arasında en fazla ilgi gören…

İkram sofranıza şık bir görünüm kazandırmak istiyorsanız, eti jülyen doğrayarak, renkli biber çeşitleri ile şık bir et sote hazırlayabilirsiniz. Biberli et sote,…

Sebze ve eti bir araya getiren, lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi olan sebzeli kebap, hem çok sağlıklı, hem de güzel bir ana yemek.…