Kavun Kabuğu Reçeli Tarifi

Türk kadınları yeni yemekler, reçeller yaratmakta çok maharetli. Kavun kabuğu reçeli hiç duydunuz mu? Duymadıysanız, kavun kabuğundan da reçel yapılabileceğini artık biliyorsunuz. Kavun kabuğu reçeli yapımı kolay, lezzeti ise harika bir reçel. Farklı lezzetleri denemekten hoşlanıyorsanız ve bu lezzetlere sofranızda yer ayırıyorsanız kavun kabuğu reçeli aradığınız tarif olabilir.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

1 adet küçük boy kavun

Yarım yemek kaşığı limon suyu

1,5 çay kaşığı karbonat

Birkaç tane karanfil

1 litre su

Hazırlanışı

Kavunu iyice yıkayalım. Her zaman yaptığımız gibi dilimleyelim. Kabuk kısmını ayıralım. Kabuklarını biraz daha etli bir şekilde dilimlediğimiz kavununun kabuklarını çok ince bir şekilde soyalım. Kalan kısmı (bu bölüm normal kavun aslında ancak kabuk ile kavun arasında kalan ince kısım) çok küçük olmamak kaydı ile istediğimiz büyüklükte doğrayalım. Derin bir kaseye karbonat ve su koyalım. Karbonat eriyince doğradığımız kavunları içine atalım. Bir süre bekletelim ve süre sonunda kavun parçalarını üç kere temiz suda iyice yıkayalım. Bu arada 1 litre suyu uygun büyüklükte bir tencerede kaynatalım. Kaynayan suya kavunları atalım ve yumuşayana kadar pişirelim. Yumuşayan kavun kabuklarını içinde bir bardak kadar su kalıncaya kadar süzelim. İçine şeker ve karanfili ilave edip kısık ateşte yaklaşık yarım saat kıvam alana kadar pişirelim. Pişmeye yakın limon suyunu ilave edip birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım, soğuyunca kavanoza dolduralım. Afiyet olsun.

kavun kabuğu reçeli tarifi, kavun kabuğu reçeli nasıl yapılır, kavun kabuğu reçeli nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar