Kerevizli Yeşil Salata Tarifi

Kereviz çok sağlıklı bir sebze olup yemeği, salatası, farklı mezeleri hazırlanabilir. Hardallı yoğurtlu sosla lezzetlendirilmiş kerevizli yeşil salata da sebze ile yapılan salatalar arasında en lezzetli olanlarındandır. Bu enfes salatayı özel konuklarınız için, kabul günlerinizde komşularınız için hazırlayabilir, sofranızın benzerlerinden farklı olmasını sağlayabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 adet büyük kereviz
• 1 adet portakal
• 1 adet limon
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 8-10 yaprak marul
• Tuz
• 5-6 dal dereotu

Sponsorlu Bağlantılar

Sosu için

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Salatamızı yapmak için öncelikle kerevizi soyalım. Daha sonra yıkayıp dilimleyelim ve ince ince (kibrit çöpü gibi) şeklinde doğrayalım. Zeytinyağını tavaya alalım, kereviz ve biraz tuz ilave edip yaklaşık beş dakika kavuralım.  Kerevizler kavrulurken portakalı ve limonu sıkalım. Kavrulan kerevizlere portakal ve limon suyunu ilave edip 10 dakika pişirelim. Ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Bu arada marulları ve dereotunu yıkayıp kurulayalım ve ince ince kıyalım. Hazırladığımız yeşillikleri kerevize ilave edip karıştıralım. Salatanın sosunu hazırlamak için bir kasede hardal, tuz ve yoğurdu karıştıralım. Hazırladığımız sosu salataya ekleyip güzelce karıştıralım ve servis tabağına alalım. Afiyet olsun.

kerevizli yeşil salata tarifi, kerevizli yeşil salata nasıl yapılır, kerevizli yeşil salata nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar