Kıbrıs Aşuresi (Golifa) Tarifi

Kıbrıs Aşuresi (Golifa)

Malzemeler

 1/2 kilo haşlanmış buğday

250 gr. kadar suda bekletilip kabukları soyulmuş badem
3-4 adet nar
250 gr. kadar kuru üzüm
1 fincan ağartılmış susam
1-2 yemek kaşığı kadar tane anason.

Yapılışı

Tüm bu malzemeler karıştırılır ve afiyetle yenir. İsteğe göre içine daha fazla nar veya badem konulabilir

Afiyet olsun..