Kıbrıs Ayrelli Omleti

Malzemeler

  1 demet kuşkonmaz
3 yumurta
100 gr.kaşar peyniri
1 tutam dereotu
sıvıyağ, tuz, karabiber.

Yapılışı

Haşlanmış kuşkonmazları ince doğrayın. Yumurtaları bir kapta çırpın. Üzerine karabiber, kaşar peyniri rendesi ve dere otunu ekleyin. Yağlanmış tavaya dökerek iki taraflı pişirin.

Afiyet olsun…