Kıbrıs Usulu Luvana Çorbası Tarifi

Kıbrıs Usulu Luvana Çorbası Tarifi 4 kişilik bir tariftir mercimekten oluşuyor, değişik bir lezzet tadı var verdiğimiz tarifi, verdiğimiz şekilde yapıldığında güzel bir lezzet alacaksınız.

Malzemeler:

1. 1 bardak sarı mercimek, iyice yıkanmış
2. 5 bardak su
3. 1/4 bardak pirinç, yıkanmış
4. 1/2 adet orta boy soğan, ince doğranmış
5. 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
6. Ağız tadına göre tuz
7. 1 üp tavuk veya sebze suyu (bulyon)
8. Limon suyu, arzuya göre
9. Kırmızı toz biber, arzuya göre, süslemek için
10. 1 çay kaşığı kuru nane, süslemek için

( 4 kişilik, Hazırlama süresi: 60 dakika )

Hazırlanışı:

• Orta boy bir tencereye mercimeği ve suyu koyun.
• Orta ateşte 20 dakika pişirin ve kaynarken oluşan köpüğü kaşık yardımıyla alın.
• Pişmekte olan mercimeğe , pirinci ekleyin.
• Karışım katı ise, çorba kıvamına gelmesi için su ekleyebilirsiniz.
• Ayrı bir tavada soğanı yağda kızartın ve bulyon ile tuz ekleyin.
• Ara ara karıştırarak 30 dakika daha pişirmeye devam edin.
• Limon suyu, kırmızı biber ve nane ile sıcak servis yapın.

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar