Kıbrıs Usulu Zeytinli Ekmek Tarifi

Kıbrıs Zeytinli Ekmek

Malzemeler

1 Adet Ekmek Hamuru
1 Çorba Kaşığı Yoğurt
1 Adet Yumurta
1 Kahve Fincanı Margarin
1 Su Bardağı
Zeytin (çekirdeksiz)
Alabildiği Kadar Un.

Yapılışı

1 adet ekmek hamurunu geniş bir kaba alın 1 çorba kaşığı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 kahve fincanı oda sıcaklığında margarinle karıştırın 1 su bardağı ayıklanmış zeytin ve alabildiği kadar unu ekleyin İyice yoğurun. Elinizle küçük bezeler koparıp, yuvarlayın 2 saat dinlendirin Üzerine su sürün. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında, kızarıncaya kadar pişirip servis yapın.

Afiyet olsun…