Köfteli Pilav Tarifi

Köftenin en sevdiği arkadaşı olan pilavı bu tarifte buluşturularak ortaya çok leziz bir tarifin çıkması sağlanmıştır. Ailenizin en favori yemek listesinde kesinlikle yerini alacak bir tariftir. Yemek yemeyen çocuklarınıza tekrar yemek yemeyi sevdirecek yapımı pratik ve leziz bir tariftir.

Öğle ve akşam yemekleri için uydundur. Sevdiklerinize dostlarınıza misafirlerinize de sunabileceğiniz bu lezzetin yapımı aşağıda ayrıntılı olarak verilmiştir.

Malzemeler

• 200 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kırmızıbiber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet küçük soğan
• 1 adet yeşilbiber
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

Pirinçleri ılık suda 20 dakika kadar ıslatın. Kıyma, soğan, tuz ve karabiberi karıştırıp köfteyi yoğurun. Köfteleribilye büyüklüğünde koparıp yuvarlayın.

Az sıvı yağda köfteleri karıştırarak kızartın. Pilavı yapacağınız tencereye sıvı yağı dökün. Küp şeklinde doğranmış kırmızı ve yeşilbiberleri kızartın.

Tereyağını yıkanmış pirinçlere ilave edip tuzunu atın. Pirinçleri 5 dakika kadar kavurun. Daha sonra hazırladığınız köfteleri de ilave ederek 2 su bardağından kadar sıcak su ekleyerek pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. 10-15 dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz.

-Afiyet Olsun-