Mantar çorbası pek çok kişinin sevdiği bir çorba türü. Özellikle kremalı mantar çorbası muhteşem bir lezzet. Kışın yavaş yavaş yaklaşmaya başladığı şu günlerde size kış sofralarınız için kolay kremalı mantar çorbası tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Yapımı pratik, lezzeti ise on numara olan bu çorbayı hazırlamanız sadece yarım saatinizi alacak. Ortaya çıkan lezzet ise muhteşem.
Malzemeler
- 350 gram mantar
- 5 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 200 ml krema (krema yerine 1 su bardağı süt de kullanabilirsiniz)
- Tuz ve karabiber
- Üzeri için tereyağı ve kırmızı biber
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Çorbamızı yapmaya mantarları yıkayarak başlayalım. Mantarları fazla su çekmemesi için hızlı bir şekilde yıkayıp kurulayalım. Kuruttuğumuz mantarları küçük küçük doğrayalım. Tencereye sıvı yağı alalım, ısınınca doğradığımız mantarları ilave edip suyunu çekinceye kadar kavuralım. Mantarlar suyunu çekince unu ilave edip unun kokusu çıkıncaya kadar kavurma işlemini devam ettirelim. Suyu soğuk olarak ilave edelim, bu arada sürekli karıştırmaya devam edelim. Karıştırma işlemini çorba kaynayıncaya kadar sürdürelim. Çorba kaynayınca karıştırma işlemini bırakabiliriz. Mantarlar yumuşayıp çorba kıvam alınca kremayı ilave edelim. Tuzunu ayarlayıp karabiber ekleyip ocaktan alalım. Servis yapmadan önce hazırladığımız tereyağlı sostan kaselerin üzerine dökelim. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
kolay kremalı mantar çorbası tarifi, kolay kremalı mantar çorbası nasıl yapılır, kolay kremalı mantar çorbası nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
