Kolay Un Çorbası Tarifi

Un çorbası, soğuk kış günleri için ideal bir çorbadır. Sıcacık, yumuşacık ve lezzetli bu çorba az malzeme ile muhteşem lezzetler yaratmaktan hoşlananların tercihi olacak. Birkaç malzeme ile içinizi ısıtacak, şifa niyetine içebileceğiniz bir çorba yapmak istiyorsanız, tercihiniz un çorbası olsun. Geçmişten günümüze gelen, geleneksel lezzetlerimizden olan un çorbası hafif olduğu için midede rahatsızlık hissi de yaratmaz. Denemelisiniz.

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• Su (Varsa tavuk suyu)
• Üzeri için tereyağı ve nane

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Çorbamızı yapmak için öncelikle tereyağı ve sıvı yağı tencereye alalım. Yağ eriyince unu ilave edelim. Kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Unun rengi değişince (kavururken unu yakmamaya dikkat edelim) sıcak suyu (5 su bardağı kadar) ilave edelim. Unun topaklanmaması için suyu katarken çırpıcı ile sürekli çırpalım. Topaklanan un parçalarını kaşık ile toplayıp ezelim. Kaynamaya başlayınca un, karabiber ve pul biber ekleyelim. Kıvam alınca ocaktan alalım. Tavada tereyağı eritelim, nane ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız sosu ister tenceredeki çorbaya katalım, ister servis kaselerinin üzerine gezdirelim. Tercih size kalmış, afiyet olsun.

kolay un çorbası tarifi, kolay un çorbası nasıl yapılır, kolay un çorbası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar