İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Kurutulmuş domates kış aylarında sıkça tükettiğimiz bir kışlık. Kurutulmuş domates, zeytinyağlı olarak yenebileceği gibi salata şeklinde de tüketilebilir. Her iki halide enfes bir lezzet olan kurutulmuş domates özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi.
Malzemeler
- İstediğiniz kadar kurutulmuş domates (4 kişi için 100 gram yeterli olacaktır)
- Su
- 1 yemek kaşığı kırma zeytin
- 5-6 adet ceviz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Limon suyu
- Tuz
Hazırlanışı
Kurutulmuş domatesleri yumuşaması için kaynar suda yarım saat bekletelim.
Domatesler yumuşayınca sudan alalım.
Domateslerin fazla suyunu kağıt havlu ile alalım.
Domatesleri iri iri doğrayıp servis tabağına alalım.
Üzerine kırma zeytin ve ceviz içini ilave edelim.
Salatanın sosunu hazırlamak için zeytinyağı, bir yemek kaşığı nar ekşisi, tuz ve yarım limon suyunu bir kapta karıştıralım.
Sosu salatanın üzerine gezdirelim ve karıştıralım.
Afiyet olsun.
