Kuzu But Tarifi

Akşam yemeklerinde veya ramazan ayında iftar zamanında midenize ağır gelmeyecek kusursuz bir lezzet arıyorsanız tarif size uygundur.

Sponsorlu Bağlantılar

Misafirlerinize veya ailenize enfes bir lezzet sunmak ve kendinize hayran bırakmak istiyorsanız tarifin yapılışı aşağıda yer almaktadır.

Malzemeler

• 1 adet kuzu but
• 2 adet soğan ( iri doğranmış )
• 9-10 adet bebek patates
• 1 baş sarımsak
• 1 adet havuç
• 10 adet uzun kürdan

Marinasyonu için Malzemeler

• 1 tutam karabiber
• 1 tutam yenibahar
• 4-5 dal biberiye
• 4-5 dal taze kekik
• Tuz
• Zeytinyağı

Yapılışı

Marine etmek için bütün malzemeleri karıştırın. Kuzu budun üzerine ise marine için hazırladığınız sosu her bölgesine yayın. 250 derece ısınmış fırında 20 dakika kadar bekletin. Renk alana kadar durması yeterli olacaktır.

Kuzu budu fırından çıkardıktan sonra içine sebzeler yerleştirin ve havuçları da doğrayın ve kürdanlara geçirin. Bunun sebebi ise havuçların kuzu buda duvar olması, alüminyum folyonun buda değmemesi gerektiğidir.

Kürdana geçirilen havuçları butlara saplayın ve alüminyum folyo ile kapatıp 180 derecelik fırında 90 dakika pişirin.

Kuzu But Tarifi, kuzu but tarifi hazırlanışı, kuzu but tarifi yapılışı yer almaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar