İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Et sote, et yemekleri içinde belki de en sevilen yemek türü. Sebze ile harmanlanan etin muhteşem lezzetini mantar ile artırmaya ne dersiniz? Mantarlı et sote enfes lezzeti ile konuklarınıza sunabileğiniz güzel bir et yemeği. Et ve mantarın eşsiz uyumu bu yemeği harika yapıyor. Mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
- 200 gram orta yağlı dana eti
- 200 gram mantar
- 1 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber
- Arzuya göre 1 adet domates
Hazırlanışı
Kuşbaşı doğranmış dana etini bir tencereye alalım ve suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Etler sert kaldıysa bir miktar daha su ilave edelim ve yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Mantarı temizleyip yıkadıktan sonra bir tavada 2-3 dakika soteleyelim.
Yumuşayan etlerin üzerine ince ince doğranmış soğanı ve bir yemek kaşığı tereyağını ilave edip kavuralım.
Kırmızı ve yeşil biberleri doğrayalım ve soğanlar kavrulduktan sonra ete ilave edip kavurmaya devam edelim.
Son olarak mantarı, tuz ve karabiberi ekleyelim bir iki dakika daha kavurup ocaktan alalım.
Eğer domates ilave etmek isterseniz biberlerle birlikte ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
