Meksika Salatası Tarifi

Meksika mutfağı popüler yemekleri ve mezeleri ile ünlü bir mutfak. Meksika salatası da Meksika fasulyesi kullanılan enfes bir lezzet. Farklı bir salata yapmak ve sofranızı renklendirmek isterseniz bu tarifimiz tam size göre.

Malzemeler 

• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 5-6 dal taze soğan
• 1 kase Meksika fasulyesi
• 1 kase mısır
• İstediğiniz kadar kornişon turşu
• Zeytinyağı
• Limon
• Tuz

Hazırlanışı 

Bir kaba maydanoz, dereotu ve taze soğanı doğrayalım.

Konserve Meksika fasulyenin suyunu süzelim ve sudan geçirelim.

Konserve mısırı da sudan geçirip fasulye ile karıştıralım.

Yeşillikleri de fasulye ve mısıra ilave edelim.

Kornişon turşuyu küp küp doğrayıp malzemenin içine ekleyelim.

Zeytinyağı, limon ve tuz ekleyip karıştıralım.

Arzuya göre nar ekşisi de kullanabilirsiniz.