Meksika Usulü Tavuk Tarifi

Salgın hastalıkla mücadele ettiğimiz bugünlerde beslenmemize ekstra özen göstermemiz gerekiyor. Ne kadar sağlıklı beslenirsek o denli sağlam bir bağışıklık sistemine sahip olabiliriz. Bu nedenle yediden yetmişe salgın günlerinde protein, vitamin ve mineral açısından zengin yiyecekleri tercih etmemiz gerekiyor.

Sponsorlu Bağlantılar

Tavuk, diyet ve beslenme uzmanlarının sofralarımızdan özellikle eksik etmememizi istedikleri bir gıda. Kırmızı et yerine bol bol balık ve beyaz et tüketilmesini tavsiye eden uzmanlar korona günlerinde de bu gıdaların düzenli olarak tüketilmesinden yana.

Özellikle yaşlılar, kronik hastalığı olanlar ve risk grubu mesleklerde çalışanlar bağışıklık sistemlerini güçlü tutmak zorunda. Sürekli beyaz et yemekten ve aynı tür yemeklerden usandıysanız tavuğu bir de Meksika usulü deneyebilirsiniz.

Enfes görüntüsü ile iştah açan Meksika usulü tavuk tarifimizi deneyerek hem bağışıklı sisteminizi güçlendirebilir hem de farklı ülke lezzetleriyle tanışma fırsatı bulabilirsiniz.

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü

1 yemek kaşığı zeytinyağı

İki yemek kaşığı taco baharatı (marketlerde bulabilirsiniz)

1 tatlı kaşığı acı toz biber

Tuz, 2 diş sarımsak

2 adet kırmızı biber

1 adet kırmızı soğan

1 paket haşlanmış kırmızı fasulye

2 su bardağı cheddar peyniri

Süslemek için kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı

Tarifimize tavuk göğsünü ince ince dilimleyerek başlayalım. Dilimlediğimiz tavuk göğsünün üzerine tuz, taco baharatı ve acı kırmızı toz biber ilave edelim ve tavuk parçalarının her yerine eşit şekilde baharat gelecek şekilde harmanlayalım.

Tabanı yapışmayan bir tavaya zeytinyağı koyalım ve ısıtalım. Baharatladığımız tavuk parçalarını tavaya alalım ve her iki yüzünü kızartalım. Her iki yüzünü kızartmak için yaklaşık 15-20 dakika yeterlidir.

Kızarttığımız tavukları bir tabağa alalım ve aynı tavaya ince ince doğradığımız ya da rendelediğimiz sarımsakları, küçük küçük doğradığımız soğan ve biberleri ekleyip kavuralım. Pişince altını kapatalım ve üzerine fasulyeyi ekleyip karıştıralım.

Uygun bir fırın kabına tavukları alalım. Eğer kızartma yaptığımız tava uygunsa o tavayı da kullanabiliriz. Tavukların üzerine hazırladığımız fasulyeli karışımı dökelim ve eşit şekilde yayalım. Üzerine de cheddar peynirini koyup önceden ısıtmış olduğumuz fırında peynir eriyene kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Meksika usulü tavuk tarifi, Meksika usulü tavuk nasıl yapılır, Meksika usulü tavuk nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar